1. ...Чтобы отменить специальное действие этих символов, их необходимо предварять символом ^. Например, для получения в тексте символа $ нужно записать ^$.
2. Второе решение: загрузить файл с парсерным кодом через $code[^file::load[]] и добавить в страницу через $code.text
этот код нужно вставлять для каждого поля ввода даты. на странице их несколько этот скрипт задает настройки для конкретного поля, в данном случае (id поля - datepicker). основа - jquery. решение было сделано путем изменения работы яваскрипта. единственный минус - все равно не очень правильно, через колено.
С варианом Janek'a - пришлось бы этот код выкладывать в отдельный файл (или несколько файлов для каждого id).